1、酵母在温水中煮沸,在面粉中加入少许糖。加入酵母水、水和面粉
2、表面摩擦
3、蜂窝状,这是发好的面。取出面团继续揉光排气。
4、事先把馅料煮好,冷藏。
5、每个剂子40克,共做了19个包子
6、包好的包子盖上纱布二次发酵,发好的包子掂量起来是会比没发起的时候要轻。(注意不要发过了)
7、提前泡好黑米,木耳
8、木耳撕小块,红枣去核,和黑米一起放入豆浆机中,加入适量清水,米糊程序,20分钟搞定。喜欢甜一点的可加些冰糖一起打。
9、美味!
1、酵母在温水中煮沸,在面粉中加入少许糖。加入酵母水、水和面粉
2、表面摩擦
3、蜂窝状,这是发好的面。取出面团继续揉光排气。
4、事先把馅料煮好,冷藏。
5、每个剂子40克,共做了19个包子
6、包好的包子盖上纱布二次发酵,发好的包子掂量起来是会比没发起的时候要轻。(注意不要发过了)
7、提前泡好黑米,木耳
8、木耳撕小块,红枣去核,和黑米一起放入豆浆机中,加入适量清水,米糊程序,20分钟搞定。喜欢甜一点的可加些冰糖一起打。
9、美味!