清炖青海羊羔肉的做法

时间:2024-10-24 18:51:30

1、将青海羊肉洗净,冷水下锅

清炖青海羊羔肉的做法

2、白萝卜切片,薄厚根据自己的喜好就行,也可以添加玉米

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3、准备半块姜切片,半个葱切断,一撮花椒,干辣椒少许,装入调料袋

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4、调料包放入锅内,开大火煮开

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5、撇去深色浮沫,一定要撇干净,中小火煮一个小时

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6、放入萝卜,继续炖煮15分钟左右,加盐少许,加白胡椒粉少许

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7、拌干蘸料,白芝麻:辣椒面:孜然=1:1:1

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8、羊肉从锅里捞出,切成小块,搞定

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9、嫩美的羊羔肉装盘食用,在来一碗羊肉汤,撒点小葱花,蒜苗,完美结束。

清炖青海羊羔肉的做法
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