姨妈给我做蒸蛋糕

时间:2025-01-20 10:39:18

1、五个鸡蛋,蛋清和蛋黄分开。钥匙来了,如图所示。准备一个稍微深一点的盘子作为容器。

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2、半盘糖,半盘牛奶,半盘花生油,两盘低筋面粉,都在蛋黄碗里。

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3、半盘白糖,3滴白醋在蛋清碗里

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4、电动打蛋机开始打蛋

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5、把碗和蛋黄、面粉、牛奶、花生油和蛋清混合。请不要用打蛋器搅拌,请用硅胶刮刀搅拌均匀。

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6、把准备好的不锈钢盆内壁涂一层油,底层垫张油纸,然后快速倒入涂了油的不锈钢盆。拍拍盆壁,排排气。

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7、50分钟后,关火。不要打开盖子,焖10分钟再打开来。

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8、捏一捏,软软的。闻一闻,香香的。尝一尝……哇!突然发现,要烤箱何用?!哈哈哈哈哈??

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9、小宝贝们开动吧??????

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