1、所有的材料
2、将除葡萄干、黄油和盐外的所有配料倒入烤面包机中,开始揉搓模式,当揉搓过程达到2/3时加入黄油和盐。揉搓后,头发会变大一倍。
3、在空闲时间冲洗葡萄干并倒水。原因有两个:一是为了洗去浮灰,二是为了让葡萄干稍软。但不需要浸泡。很长一段时间都会太软。
4、把面团卷成舌头,撒上葡萄干,从上到下卷起。三个都卷起来放进没有盖子的吐司箱里。
5、发到9成满时盖上盖子,我做的时候忘记拍照了,用筷子比划一下给大家看。
6、烤箱预热到上下火180℃,烤40分钟。吐司我用的是烤架而非烤盘,感觉这样受热均匀一点,用烤盘应该也没大问题的。
7、放凉后切片。
8、装盘??