如何制作柠香烤小龙虾

时间:2024-10-15 12:08:52

1、食材大集合龙虾抽掉泥肠,用牙刷清洗干净。从尾部抽去泥肠的部位,把龙虾背部的壳剪开。

如何制作柠香烤小龙虾

2、香茅草叶垫在小龙虾底憧钏荭拜部,把小龙虾一个个排在烤盘里,烤盘上要垫上锡纸。撒上料酒、盐、黑胡椒,抹上色拉油。香茅草叶切成段,根部切成小片。香茅草叶就是用来垫在小龙虾底部的。

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3、挤半个柠檬汁和香茅草叶一起打成泥。两个蒜瓣切成末。刨半个柠檬皮屑。

如何制作柠香烤小龙虾

4、把柠檬皮屑,香茅草柠檬汁和蒜末,搅拌均匀。切成

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5、把之前搅拌均匀的泥,铺在龙虾肉上面。

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6、再铺上九层塔。腌制30分钟。送入烤箱190°,中层,15分钟。

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