1、先把鸡中翅洗干净在两面都划上几刀,再控干水分。
2、之后把鸡中翅放在碗里加生粉,盐,料酒,蚝油,鸡粉搅拌均匀后腌十分钟。
3、锅烧七成热,放一大勺花生油,先把鸡中翅的毛多的那面下去中火煎。
4、一面煎好后翻一面再煎,两面煎至金黄色。
5、然后把可乐倒入,刚好盖住所有食材即可。再盖好盖子中火焖六到八分钟。
6、时间到了,打开锅盖查看,看到收汁就可以关火了。
7、成品。
1、先把鸡中翅洗干净在两面都划上几刀,再控干水分。
2、之后把鸡中翅放在碗里加生粉,盐,料酒,蚝油,鸡粉搅拌均匀后腌十分钟。
3、锅烧七成热,放一大勺花生油,先把鸡中翅的毛多的那面下去中火煎。
4、一面煎好后翻一面再煎,两面煎至金黄色。
5、然后把可乐倒入,刚好盖住所有食材即可。再盖好盖子中火焖六到八分钟。
6、时间到了,打开锅盖查看,看到收汁就可以关火了。
7、成品。