1、辣椒洗净沥干水分,锅里不放任何东西,就辣椒干炒
2、炒到图片的情况,表面水分干了,且有一半已经有点焦糊状
3、切碎,我用料理机打的,但是我家料理机打不好,有一部分是切的
4、切碎后
5、热锅,倒菜籽油(我没洗锅,有点焦的辣椒我更喜欢)
6、撒盐
7、倒锅内翻炒
8、炒到开始变色
9、炒到墨绿色了,准备盛起来了
1、辣椒洗净沥干水分,锅里不放任何东西,就辣椒干炒
2、炒到图片的情况,表面水分干了,且有一半已经有点焦糊状
3、切碎,我用料理机打的,但是我家料理机打不好,有一部分是切的
4、切碎后
5、热锅,倒菜籽油(我没洗锅,有点焦的辣椒我更喜欢)
6、撒盐
7、倒锅内翻炒
8、炒到开始变色
9、炒到墨绿色了,准备盛起来了