1、切蒜苔,撒少许盐腌
2、把鸡蛋打匀,加入葱。把姜和青椒切碎
3、锅中倒入适量油把鸡蛋先炒一下乘出
4、另一锅先放姜,再加入蒜苔和木耳炒
5、然后加入青椒丝、料酒和酱油
6、加入炒好的鸡蛋,最后加一点点盐
7、整个烹饪过程应该很快。做起来很容易