1、将主料中的粉放碗里,用打蛋棒拌匀,加入主料中其余食材。(其中木薯粉会让饼吃起来阌毡驰璨更Q,如果不喜欢可以用面粉代替,另外,亚麻籽可以用芝麻代替,不放也可以)
2、搅拌成无粉的面糊,封上保鲜膜,醒置三十分钟。(醒一下面粉更松弛,不醒也是可以的,就是会比较硬)
3、热锅后倒少许油,倒适量面糊,思凳框酣转锅,一面熟了就翻面,重复该步骤到面糊煎完。(亚麻籽很香,煎好的饼香气扑鼻)
4、葱花和鸡蛋打散,倒少许油后入锅,微凝固时盖上全麦饼,煎一会儿后翻面。将饼卷起即可出锅。
5、以个人口味沾酱,享用美味吧!