1、糖温水化开后,置入酵母 化开,放入混合1克盐的粉类里(低粉和全麦粉的融合),揉成团 封上保鲜膜 放入冰箱冷藏发酵一晚。发酵好的面团我没拍,图片用的上一道菜谱 全麦馒头的图片
2、取出排气后 擀成大片 涂上芝麻酱 撒上肉松 和白芝麻,然后卷成长条,记住长条两头要捏合,以免切的时候 芝麻酱溢出。烤箱170度预热10分钟
3、然后切成棱形 放入铺了油纸的烤盘 面团表面涂一层水 撒上白芝麻
4、放入预热好的烤箱170度 烤14分钟即可
5、才出炉的 外层轻微酥脆 里面真是很香很软
6、卷面也很漂亮
1、糖温水化开后,置入酵母 化开,放入混合1克盐的粉类里(低粉和全麦粉的融合),揉成团 封上保鲜膜 放入冰箱冷藏发酵一晚。发酵好的面团我没拍,图片用的上一道菜谱 全麦馒头的图片
2、取出排气后 擀成大片 涂上芝麻酱 撒上肉松 和白芝麻,然后卷成长条,记住长条两头要捏合,以免切的时候 芝麻酱溢出。烤箱170度预热10分钟
3、然后切成棱形 放入铺了油纸的烤盘 面团表面涂一层水 撒上白芝麻
4、放入预热好的烤箱170度 烤14分钟即可
5、才出炉的 外层轻微酥脆 里面真是很香很软
6、卷面也很漂亮