剥皮鱼怎么做好吃

时间:2024-10-13 06:10:26

1、剥皮鱼,剥去皮,杀好洗干净沥干备用

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2、芹菜,香菜,蒜头,姜,辣椒洗干净,切好备用

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3、放锅开大火热油,加入蒜头,姜丝炒出香味

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4、加入剥皮鱼,快速翻炒几下

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5、加入芹菜,香菜,辣椒,少量水,适量盐

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6、盖上锅盖,转为中火,煮2分钟

7、打开锅盖,鱼煮熟,翻炒几下

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8、起锅~

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