广式椒盐濑尿虾广东话叫虾（ha)和哈(ha)是同音，因此虾虾大笑这道菜过年也必须上。在新的一年中天天都虾虾大笑，健康，平安，如意每一天！！
食材
濑尿虾 500克
大蒜 50克
香葱 25克
生姜 50克
红椒 2颗
黑胡椒粉 1/4小匙
细盐 1/2小匙
辣椒粉 一汤勺
特细辣椒粉 1/4小匙
料酒 1大匙
辣味椒盐濑尿虾(皮皮虾)的做法
1、洗净
2、姜切片 蒜切末 辣椒切丁 葱花…准备好黑胡椒粉 辣椒粉 还有盐
3、放点油直接炒炒濑尿虾(皮皮虾),炒了两分钟,加300ml水,加盖焖三四分钟
4、然后放入盘子中,多余的水倒掉
5、油要多…爆香姜片和蒜末,加入濑尿虾(皮皮虾)一起炒…然后均匀放黑胡椒粉,辣椒粉,加入多量的盐炒…最后放葱花和红辣椒翻炒几下就好了…
6、最后完成啦。
