1、采集或者购买鱼腥草的过程：农历五月初，选好有三天晴好的日子，到山间田头采集鱼腥草；或者到集市上购买新鲜的鱼腥草。注意：强劲红嫩又有开了花的鱼腥草最佳。
2、晾晒成干鱼腥草茶的过程：选好有三天晴好的日子，将采集或者购买的鱼腥草，清洗干净；然后，用6根圈成一小圈------直到圈完为止；最后，用凳子搁起纱窗，摆放涿嗌遏软圈好的鱼腥草在太阳底下晒干；干透后用食用袋装起来备用。注意：a、最好要晒3天，让鱼腥草干透；b、未干透的鱼腥草要摆开来，因为它容易发霉。
3、烹制鱼腥草茶的过程：将晒干的鱼腥草，放在水壶里，然后加入9颗红枣，放在火上或者燃气炉或者电磁炉上煮沸即可。注意：不要煮太久。