武昌鱼怎么做

时间:2024-10-22 00:13:00

1、武昌鱼表面上划上几刀, 再适量涂抹上盐;

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2、放上姜片和料酒, 腌制一下

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3、盘底铺上姜片

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4、将腌制好的武昌鱼摆放在姜片上, 再在鱼表面摆放上剁椒

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5、水开后将剁椒鱼放入蒸屉中,大火蒸8分钟

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6、锅中加入点花椒和油烧热

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7、将蒸好的鱼表面撒上小葱末, 将热油浇淋在葱末上, 再倒入点蒸鱼豉油在边上,美味的剁椒蒸武昌鱼就好了

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