营养又美味的配汤粥主食--萝卜丝饼

时间:2024-10-13 22:59:48

1、将萝卜洗净,小皮后擦成丝状备用。

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2、将鸡蛋、芹菜碎、葱花、盐、五香粉加入萝卜丝中,充分搅拌均匀。注意盐分不要过量,主食不需要像做菜那种咸度。

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3、将面粉加入第二步的混合物中,充分搅拌均匀,避免干面粉的存在。

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4、搅拌好的面糊,加入少许水,继续搅拌均匀。面糊越稀,口感越柔软。

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5、平底锅加入少许油,油温7成热的时候,舀一勺面糊到锅里,并将面糊用勺子均匀的平铺在平底锅内,转小火。

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6、煎一分钟左右,晃动平底锅,饼不聪艄料姹再粘着锅底,可以晃动的时候,就可以煎饼的另一面了。请小心翻饼,若锅底有油未被完全吸收的话,不建议颠勺翻饼,热油会溅到身上,引起烫伤。

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7、暖暖的萝卜丝饼出锅啦~这就是幸福的味道~

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