泡鸡爪如何制作

1、首先将买回来的鸡爪洗净，剪去趾甲，剁成两半备用。

3、接着把鸡爪放在冷水中，去掉煮出来多余的油脂，一定要去除干净，不然泡的时候鸡爪很油腻，而且吃着不脆口，准备一个干净的密封玻璃瓶，彻底洗干净，然后晾晒。