双色吐司的制作

时间:2024-10-26 16:19:42

1、除黄油以外其它材料放入面包桶启动和面程序20分钟。

双色吐司的制作

2、放入黄油继续揉面20分钟。

双色吐司的制作

3、面团桶内发酵1个小时至2---2.5倍大小。

双色吐司的制作

4、发酵好的面团分成均等的2份,取其中一份面团加入可可粉,揉至可可粉完全融入面团中。

双色吐司的制作

5、揉好的两种面团盖上保鲜膜松弛10分钟。

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6、两种面团均擀成长方形片,可可面团比白面团稍小一点,可可面团在上,白面团在下叠加在一起。

双色吐司的制作

7、自上而下圈起成筒状。

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8、放入吐司盒中。

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9、 放温暖处 发酵至2倍大左右,刷上蛋液,撤上杏仁片。

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10、放入己预热5分钟的烤箱170度,中下层30分钟左右 ,烤好后马上拿出晾凉脱模。

双色吐司的制作

11、脱模后的吐司,发的很好哦,方方正正,松软美味。

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