1、将适量水倒入碗中,与糯米粉和匀后,静置在一旁,醒面
2、将醒好的面团搓成长条,再把它分成一个一个的小剂子,俗称“分剂子”
3、把剂子揉开,放入豆沙,包裹起来,制成团状,在装芝麻的盘子上滚一圈,直到全身裹满芝麻
4、将团子们下入锅中,要冷锅冷油,慢慢炸,几分钟后,团子会浮上来,用筷子搅腾两下好抄贼谟伦炸均匀,之后就差不多可以装盘了
1、将适量水倒入碗中,与糯米粉和匀后,静置在一旁,醒面
2、将醒好的面团搓成长条,再把它分成一个一个的小剂子,俗称“分剂子”
3、把剂子揉开,放入豆沙,包裹起来,制成团状,在装芝麻的盘子上滚一圈,直到全身裹满芝麻
4、将团子们下入锅中,要冷锅冷油,慢慢炸,几分钟后,团子会浮上来,用筷子搅腾两下好抄贼谟伦炸均匀,之后就差不多可以装盘了