1、西兰花焯熟,放少许盐和橄榄油拌匀备用
2、泡菜切碎
3、大虾开背去虾线
4、炒锅放油,烧热倒入大虾爆炒至大虾6成熟
5、倒入切好的泡菜,放入少许水,闷至大虾成熟,汤汁收干6.把西兰花码好,虾装盘即可