1、把葱花切成丝,放在一旁备用
2、讲西葫芦切丝,放在一旁备用
3、将鸡蛋打散,加入葱丝,西葫芦丝搅拌,最后分次加入面粉搅拌均匀
4、使用不粘锅,倒入少许食用油,开始加热,锅热了以后将面糊倒入锅内铺匀
5、面糊凝固起泡后翻面,待饼子呈金黄色后出锅