1、鸡爪修剪干净。
2、冷水下锅,煮15分钟焯水。
3、切记柠檬要切片去籽,不然会苦。
4、加入切好的柠檬,百香果,洋葱,香菜,蒜末,小米辣。
5、加入白糖,生抽,陈醋,香油。
6、包上保鲜膜,腌制,腌制的越久越入味。
7、腌制好,装盘即可。