怎么做好吃的豆瓣鸡

时间:2024-10-13 10:47:22

1、鸡肉中加入盐,白糖,酱油,料酒拌匀。

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2、淀粉中加水、鸡蛋,拌匀,鸡肉块裹上鸡蛋液,放入油锅中,炸至金黄捞出。

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3、锅中放油,加入姜片、蒜末、干辣椒,翻炒。

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4、加入豆瓣酱炒香,放入炸好的鸡块,加盐,翻炒一会儿即可出锅。

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