1、准备好丝瓜,去皮,切小段。丝瓜皮一定去干净,不然会影响口感。
2、鸡蛋打散备用。紫菜准备好。
3、肉切片,放盐,淀粉,生抽拌匀腌制一会。
4、炒锅放油烧热,放丝瓜翻炒,放盐炒软后加水适量盖上盖子煮开。
5、接下来,下肉片,下紫菜,开锅后,鸡蛋液转圈圈的慢慢倒进去。
6、鸡蛋凝结一会,搅拌一下,下鸡精,关火起锅。
7、好喝的丝瓜鸡蛋肉片汤就做好了。
1、准备好丝瓜,去皮,切小段。丝瓜皮一定去干净,不然会影响口感。
2、鸡蛋打散备用。紫菜准备好。
3、肉切片,放盐,淀粉,生抽拌匀腌制一会。
4、炒锅放油烧热,放丝瓜翻炒,放盐炒软后加水适量盖上盖子煮开。
5、接下来,下肉片,下紫菜,开锅后,鸡蛋液转圈圈的慢慢倒进去。
6、鸡蛋凝结一会,搅拌一下,下鸡精,关火起锅。
7、好喝的丝瓜鸡蛋肉片汤就做好了。