醋溜黄瓜炒肉丝

时间:2024-10-11 19:13:05

1、先将黄瓜洗干净,把黄瓜切成条状,用少许盐把黄瓜腌制几分钟,这样炒出的醋溜黄瓜才香脆爽口,

醋溜黄瓜炒肉丝
醋溜黄瓜炒肉丝

2、再把肉丝先炒出来,留肉油在锅里,

醋溜黄瓜炒肉丝
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3、再把黄瓜条倒入肉油里炒,尽量把水分炒干,

醋溜黄瓜炒肉丝
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4、再加盐、酱油把黄瓜调好味,再把肉倒入黄瓜里一起炒,

醋溜黄瓜炒肉丝
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5、最后加上适量醋在黄瓜里,翻炒几遍就可以出锅了。

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