豆豉鲮鱼炒四季豆

时间:2024-10-11 22:29:00

1、四季豆洗净,用小苏打浸泡十分钟,烧一锅开水,汆水1分钟后捞出。

豆豉鲮鱼炒四季豆

2、冷却后(汆水后立即浸泡冷水帮助降温),切小块备用。

豆豉鲮鱼炒四季豆

3、热锅,温度够了放入豆豉鲮鱼罐头!!不用放油!!!

豆豉鲮鱼炒四季豆

4、将鲮鱼罐头略翻炒。

豆豉鲮鱼炒四季豆

5、倒入处理好的四季豆。

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6、大火翻炒均匀。

豆豉鲮鱼炒四季豆

7、沿锅边倒入酒。

豆豉鲮鱼炒四季豆

8、翻炒几下,此状态就可以上锅了。

豆豉鲮鱼炒四季豆

9、不放一滴油,鲮鱼罐头和四季豆也很搭哦~试试吧。

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