法式焦糖蕾丝饼干

时间:2024-10-12 13:29:36

1、将材料A放入盆中混合拌匀,再加入材料B的低筋面粉拌匀。

2、材料B的奶油用小火隔水加热至融化。

3、再将奶油加入作法1中拌匀,然后慢慢加入杏仁角拌匀,即成面糊。

4、用小汤匙将面糊舀在已铺好烘焙纸的烤盘上,摊平约5cm大小的圆形 (尽量摊薄)。

5、放入已预热的烤箱中,以140℃烘烤10分钟,烤至上色后取出再放凉即可。

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