米酒蛋花的做法

1、一、在炒锅中加入适量的水和米酒，拌匀加热。

2、二、在碗中打鸡蛋，搅开。

3、三、待沸腾后，把鸡蛋快速倒入。

4、四、迅速搅拌，开锅关火，香甜的米酒蛋花就做成了。