1、准备各种原材料。
2、将原料按顺序放进面包机内桶里。顺序为:牛奶、淡奶油、鸡蛋液、盐、白糖、面粉、酵母粉。
3、启动面包机“揉面”程序,我的面包机一次和面为20分钟,要和2次,共40分钟;揉好后在面包机里发酵至2倍大。
4、发酵完成。
5、取出发酵好的面团,排气揉匀,分成16个等大的小面团,揉圆后盖上保鲜膜,静置10分钟。
6、十分钟后面团变的白白胖胖。
7、再排气揉圆,摆放在烤盘内,放入烤箱,再烤箱底层放碗热水。
8、烤箱设置35℃发酵20分钟,然后刷上全蛋液,再点上熟白芝麻。
9、上下火160℃预热4分钟,放入食材(置于烤箱中下层),烘烤25分钟。
10、成品图