1、加入芒果,变身全家都爱的,超好吃的多芒芋圆西米烧仙草,自己做的比糖水店的更多料,超满足哦。
2、红豆,薏米,赤小豆,莲子,百合浸泡10小时,用高压锅煮熟,煮好之后,滤出,加入总重量15%的糖搅拌均匀,备用。
3、滤出水分,豆子趁热加入白糖。
4、赤小豆薏米水,不加糖,直接饮用,有祛湿功效。
5、用糖渍过的豆子,作为当担甜味。
6、西米煮20分钟,芋圆8分钟。
7、煮好的西米和芋圆要过凉水两遍,把粘液洗净,用凉水浸泡待用。
8、芋圆
9、西米
10、凉粉切碎
11、任意组合
12、加入牛奶或者椰浆,喜甜还可加入炼奶,白糖。