1、 首先准备好材料。主料要有粉条，红萝卜，面粉。辅料准备食盐、五香粉即可。当然主料、辅料的数量由个人口味而定。
2、 对于主料要进行加工处理。粉条放入开水中7、8分钟焯熟捞出，于冷水中浸泡。红萝卜去皮，拿住红萝卜在擦上从上至下擦成细丝状，一定要小心自己的手。面粉多加水、适量盐和成面糊状。
3、 之后，将冷水浸泡的粉条捞出切成小段，和萝卜丝先搅拌在一起。而后再和面糊搅拌，期间倒入五香粉及盐，用筷子按着一个方向搅拌均匀。而后静等20分钟左右。
4、 时间到后，点火将炒锅中的油逐渐烧热。带塑料手套，把活好的面团抓一娄壶狩匈块在手中，用力攥拳，让面团从虎口处挤出，用小勺接着放入锅中。直到颜色金黄，再用笊篱捞出控干菜油。
5、 要向保持丸子干脆利落的感觉，一定要趁热吃。如果不适合吃发干发硬的，简单的方法可以倒入开水、榨菜、香菜及辣椒油做丸子汤。总之，看个人的喜好。
6、 丸子毕竟经过油炸，所以油的含量还是不少。为了我们的健康，要控制摄入的数量。祝大家身体健康。
