1、容器中放入猪肉馅,加入葱姜末,盐,味精,鸡精,胡椒粉,香油,酱油,蚝油,料酒,鸡蛋,水淀粉,朝着一个方向搅打上劲
2、干豆腐铺平,上面均匀的抹上肉馅。卷起来,放入蒸锅中上汽蒸20分钟
3、铁锅中放入锡纸。锡纸上撒白糖。放上蒸架。点火烧至锅边冒黄烟。关火焖一分钟。取出刷一层香油,切片装盘即可
1、容器中放入猪肉馅,加入葱姜末,盐,味精,鸡精,胡椒粉,香油,酱油,蚝油,料酒,鸡蛋,水淀粉,朝着一个方向搅打上劲
2、干豆腐铺平,上面均匀的抹上肉馅。卷起来,放入蒸锅中上汽蒸20分钟
3、铁锅中放入锡纸。锡纸上撒白糖。放上蒸架。点火烧至锅边冒黄烟。关火焖一分钟。取出刷一层香油,切片装盘即可