1、如图所示,将肥肉切除,并把瘦肉切成1厘米左右的见方,便于入味,猪肉,牛肉最好脱酸
2、然后放入所有准备的好的调料拌均匀,将其放置大约2-4小时,待其入味。
3、点火上高压锅(没有高异鲢阍羟压锅尽量吧肉弄熟),上气10分钟。好了之后把调料全都拿出来,晾干肉,用微波炉打上3分钟也可以。
4、进行按摩,轰炸,用料理机凸鹣沮北把肉打烂,之后热锅上油(少许)加热并且把锅面全部黏上油!防止粘锅!油开后关到最小火,不停用菜铲搅拌,等到肉不冒气松散了就可以了,再把白糖放进去。
5、这里是各种肉松的颜色,做成之后可以适当进行对比一下。