怎样做红烧鸡腿

1、将鸡腿划三刀。

2、锅内放入鸡腿、姜、料酒、葱。

3、焯水后，放入砂锅。

4、加入啤酒和红烧料。

5、盖上锅盖，炖30分钟。

6、大火收汁，鸡腿即可食用。