教大家做清蒸小咸鱼

时间:2024-10-20 00:38:06

1、咸鱼干准备好。去头,放水里浸泡两个小时。我泡的时间长了,已经不咸了。

教大家做清蒸小咸鱼

2、葱蒜切末,姜切丝。

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3、鱼泡好后用蚝油、黄酒、一克姜丝腌一下,最好半小时。

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4、锅里水烧开,然后把盘子放进去大火蒸十分钟。蒸好后把盘子里的水都倒掉。

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5、码上葱蒜末和姜丝。

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6、淋上三克蒸鱼豉油。如果你的鱼太咸就不用淋了。这样就可以吃了。超级美味下饭。

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