1、土豆去皮切片、青椒去蒂去籽掰成块、蒜切末
2、土豆片放入水中焯至断生（可以尝一下没有生味就可以了，不要焯过火)
3、锅内倒入少许油，倒入蒜末炒出香味至蒜末金黄
4、倒入青椒炒至表面微微发干
5、倒入土豆片炒约20秒
6、倒入生抽、盐翻炒均匀即可
7、做好了开始养生之旅吧
