李子怎么吃才不会酸

1、可以制作成果脯，这样酸酸甜甜，味道会更好。李子洗净去核，用少量盐腌制一下，再加糖渍，这样会充分散发出李子的甜蜜素，使甜味更盛。

2、李子不甜，有可能是不够成熟导致的。这里可以多放几天，或者人工催熟。比如和苹果放在一起，或者放在艨朵娈醒温度较高的地方，这样会加剧李子的成熟，使风味更佳

3、注意筛选品种。有些李子可能由于生长环境和品种的不同，就是属于酸味很重的，这里我们就要认准某一个地方产的李子，这样就不会酸味太重了

4、制作成果酱食用。和草莓酱是一样的，李子去皮去核，小火熬成糊糊，不停加糖，搅拌成酱装，放在瓶中晾凉，既能保留李子的美味，又能不酸到自己的牙

5、想吃生李子，不想吃半成品，可以将新鲜李子抹上一点点盐放冰箱，冰过之后的李子会酸味减弱，盐又能中和一部分酸味，十分给力

6、其实无论是什么品种的李子，或多或少都会有一定的酸性，并不能百分百保证是甜的，酸也是李子的风味之一，所以牙口不好的同学，又想吃李子的，可以尝试以上办法。