1、将整块牛肉切成小块。
2、将洗干净剥好皮的土豆切块。
3、将处理好的生姜切片。
4、锅中烧水,倒入牛肉,加入料酒。
5、牛肉煮白捞出,一旁备用。
6、锅内烧油, 下入白糖,加入牛肉炒至变色,加入葱姜、大料。
7、加料酒、老抽,翻炒均匀,添水没过肉块,加耗油、生抽、盐、冰糖,盖上盖子炖40分钟.
8、打开锅盖加入土豆块,挑出葱姜,加盖焖煮10分钟即可出锅。
9、这样美味的土豆炖牛肉就做好了。
1、将整块牛肉切成小块。
2、将洗干净剥好皮的土豆切块。
3、将处理好的生姜切片。
4、锅中烧水,倒入牛肉,加入料酒。
5、牛肉煮白捞出,一旁备用。
6、锅内烧油, 下入白糖,加入牛肉炒至变色,加入葱姜、大料。
7、加料酒、老抽,翻炒均匀,添水没过肉块,加耗油、生抽、盐、冰糖,盖上盖子炖40分钟.
8、打开锅盖加入土豆块,挑出葱姜,加盖焖煮10分钟即可出锅。
9、这样美味的土豆炖牛肉就做好了。