1、排骨猪肚和五花肉洗干净,
2、然后汆烫再用凉水洗净备用。
3、把要肉骨茶包打开,小纱布包里的是香料,塑料袋里的是熟地。在一口砂锅里倒入10-12杯水,把药材洗干净,放入大火煮滚,然后转中小火煮半小时。
4、注:这个过程千万不要加盐和酱油喔!
5、一个小时后,把五花肉和猪肚捞出来,冷却,切块。汤那里可以下盐,酱油膏和冰糖调味。
6、在炉子上另外架上一口砂锅,把材料全摆好,注入肉骨茶汤(把药材都过滤了)。煮滚,就可以开吃啦!
1、排骨猪肚和五花肉洗干净,
2、然后汆烫再用凉水洗净备用。
3、把要肉骨茶包打开,小纱布包里的是香料,塑料袋里的是熟地。在一口砂锅里倒入10-12杯水,把药材洗干净,放入大火煮滚,然后转中小火煮半小时。
4、注:这个过程千万不要加盐和酱油喔!
5、一个小时后,把五花肉和猪肚捞出来,冷却,切块。汤那里可以下盐,酱油膏和冰糖调味。
6、在炉子上另外架上一口砂锅,把材料全摆好,注入肉骨茶汤(把药材都过滤了)。煮滚,就可以开吃啦!