1、猪肉切片冷锅中放油。
2、把肉放到锅里搅拌均匀。
3、点火,开小火,并进行翻炒。
4、翻炒时,一定要使肉蘸满油。
5、调大火把肉炒熟,这样炒肉就不会粘锅。
6、总结如下:猪肉切片冷锅中放油,把肉放到锅里搅拌均匀。点火,开小火,并进行翻炒,使肉蘸满油,调大火把肉炒熟,这样炒肉绝不会粘锅。