1、猪肉切片冷锅中放油。
2、把肉放到锅里搅拌均匀。
3、点火，开小火，并进行翻炒。
4、翻炒时，一定要使肉蘸满油。
5、调大火把肉炒熟，这样炒肉就不会粘锅。
6、总结如下：猪肉切片冷锅中放油，把肉放到锅里搅拌均匀。点火，开小火，并进行翻炒，使肉蘸满油，调大火把肉炒熟，这样炒肉绝不会粘锅。
