1、鸡蛋搅拌均匀
2、加入鸡蛋一半重量的牛奶,糖、盐适量、搅拌均匀
3、小火加热,热锅热油
4、倒入适量蛋液、七成熟开始卷
5、刷油,倒入蛋液,晃动均匀,开始卷、如此重复至蛋液用完
6、出锅,切段,摆盘
7、美味的厚蛋烧就做好啦