1、深海鱼油的功效与作用1、深海鱼油能健脑益智深海鱼油含有的DHA可以营养大脑，改善记忆力，辅助预防老年痴呆。深海鱼油中含有的DNA是一种特殊的不饱和脂肪酸，它是组成人类大脑细胞的主要成分，能促进大脑细胞生成发育和运作，同时还能提高脑部神经元传导至的传导功能，它在人类大脑中起的作用就是促进协调，能有效维持人类脑部细胞的正常运作，能健脑益智，让人类的记记力与注意力明显提高。2、深海鱼油能保护心脑血管 深海鱼油具有辅助调理血脂，软化血管，辅助预防脑血栓，深海鱼油主要成分就是不饱和脂肪酸，。它们进入人体以后可以清理血液中的胆固醇，也能抑制脂肪在血液中的堆积，能让血管软化，同时也能提高血小板活性，能预防血栓和中风以及动脉硬化等多种不良症状的发生，对人类的心脑血管有明显保护作用。3、深海鱼油能调节情绪深海鱼油还能调节情绪，能减少人类不良情绪的出现。因为深海鱼油中的DNA和EPA等微量元素对人类情绪的平衡有至关重要的作用，平时经常吃深海鱼油，就能保持乐观积极的心态，能让焦虑、烦躁的不良情绪明显好转。除了这些之外还有辅助改善视力，辅助预防视网膜病变，缓解眼干涩，改善微循环，辅助缓解关节炎症引起的肿痛。深海鱼油的食用方法市场上出售的深海鱼油多适宜滴丸和胶囊的状态存在，平时以直接口服为主，但是不同品牌的深海鱼油用量是各不相同的，正常情况下，人类每天服用深海鱼油的数量不能超过三克，除此以外深海鱼油还能直接费用，可以把胶囊打开之后把天然的旅游直接涂抹在皮肤上，能起到良好的美容作用，可以延缓皮肤衰老。
2、深海鱼油的食用方法市场上出售的深海鱼油多适宜滴丸和胶囊的状态存在，平时以直接口服为主，但是不同品牌的深海鱼油用量是各不相同的，正常情况下，人类每天服用深海鱼油的数量不能超过三克，除此以外深海鱼油还能直接费用，可以把胶囊打开之后把天然的旅游直接涂抹在皮肤上，能起到良好的美容作用，可以延缓皮肤衰老。深海鱼油不是每个人都适合食用它的禁忌人群： 1、孕哺期妇女，少年儿童不建议服用。 2、有出血倾向的患者禁用。 3、鱼油有辅助抗凝血作用，手术前禁用。 4、对其成分过敏者禁用。
3、“卵磷脂在蛋黄、大豆、鱼头、芝麻、蘑菇、山药和黑木耳、谷类、小鱼、动物肝脏、鳗鱼、赤腹蛇、眼镜蛇、红榕蝽淇咽花籽油、玉米油、向日葵等食物中都有一定的含量,但营养及含量较完整的还是大豆、蛋黄和动物肝脏。 磷脂和蛋白质是构成细胞膜的最主要成分。蛋黄中含有丰富的卵磷脂,牛奶、动物的脑、骨髓、心脏、肺脏...”卵磷脂作用：卵磷脂的保健作用： 1、保护肝脏：卵磷脂中的胆碱对脂肪有亲和力。若体内胆碱不足，则会影响脂肪代谢，造成脂肪在肝内积聚，形成脂肪肝。卵磷脂还可降低血清胆固醇含量，防止肝硬化，并有助于肝功能的恢复。 2、治疗糖尿病：卵磷脂不足会使胰脏机能下降，导致胰岛素分泌减少，不能有效地将血液中的葡萄糖运送到细胞中。如每天食用20克以上的卵磷脂，则对糖尿病的恢复，效果是相当显著的，特别对糖尿病坏疽及动脉硬化等并发症患者更为有效。很多I型糖尿病病人补充卵磷脂后，甚至可以免注胰岛素。 3、防治动脉硬化：卵磷脂具有乳化分解油脂的作用，可增进血液循环，改善血清脂质，清除过氧化物，降低血液中胆固醇及中性脂肪含量，减少脂肪在血管内壁的滞留时间，促进粥样硬化斑的消散，防止由胆固醇引起的血管内膜损伤。因此，高血脂和高胆固醇患者服用卵磷脂具有显著的功效，可预防和治疗动脉硬化。 4、外源性补充肝脏所需磷脂，辅助改善因饮酒造成的肝功能下降，引 起的脂肪肝。 5、是儿童配方奶中必不可少的成分卵磷脂食用方法： 可以直接咀嚼服用; 冲服时，应以50度以下的温水冲服或用温热的牛奶、豆浆等冲服，冲泡后呈金黄色的半透明颗粒。无任何异味，无豆腥味! 卵磷脂不耐高温，温度在80℃以上，在一定时间内，活性会逐渐破坏及消失。因此，服用卵磷脂应以温水冲服为宜。 加在温热的粥里面, 吃起来香浓的豆香味道。禁忌人群：1、对其成分过敏者禁用。 2、切勿过量服用。
