荷兰豆海鲜菇炒鸡蛋

时间:2024-11-12 01:12:49

1、准备好原材料;

荷兰豆海鲜菇炒鸡蛋

2、烧锅开水, 加入点盐和几滴油, 放入荷兰豆进去焯一下;

荷兰豆海鲜菇炒鸡蛋

3、鸡蛋打入碗中,加入点盐和1勺料酒调味, 打散备用;

荷兰豆海鲜菇炒鸡蛋

4、热锅凉油,倒入打散的鸡蛋液,微微煎至定型用筷子划成小块, 盛出备用;

荷兰豆海鲜菇炒鸡蛋

5、热锅凉油, 放入胡萝卜片进去煸炒;

荷兰豆海鲜菇炒鸡蛋

6、放入海鲜菇进去翻炒;

荷兰豆海鲜菇炒鸡蛋

7、翻炒至海鲜味微微发软后放入焯过荷兰豆进去翻炒;

荷兰豆海鲜菇炒鸡蛋

8、再加入适量的盐调味翻炒均匀;

荷兰豆海鲜菇炒鸡蛋

9、最后放入炒好的鸡蛋进去翻炒均匀即可盛入盘中。

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10、端上桌了。

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