1、鸡胸切粗的鸡丝，用厨房纸巾吸掉多余水分。用适量海盐和黑胡椒碎拌匀，腌制2小时。（如果有欧芹碎和罗勒碎，也加点进去）2.蘑菇切片，洋葱切丝，大蒜剁成碎，小番茄一切二。
2、锅里加橄榄油，腌制好的鸡肉稍微炒一下后盛出。
3、在锅里加些黄油和橄榄油。黄油融化后，加入洋葱丝和大蒜，翻炒。洋葱是软的。
4、加入蘑菇,番茄一起炒，至蘑菇熟。
5、加入鸡丝，加入复合意大利面酱，少量的加点盐，加点糖，加点帕玛森乳酪容腹殛核粉。尝尝味道，太淡了再加点盐，太酸了再加点糖，总之，一点点加。会有惊喜哦，突然发现，就是这个味道??????
6、美味的沙司煮好了。然后是底层酒吧或通心粉。（这种沙司也适合做披萨。味道很浓。）
7、水开后，加入适量盐和橄榄油，加入250克意大利面或者通心粉，煮个8-10分钟，自己吃吃看，软了熟了即可。一般8-10分钟差不多了。
8、最后，浇上做好的意大利面酱，撒上帕曝粕贶融玛森乳酪粉，超级好吃的番茄蘑菇鸡肉意大利面完成啦！趁热享用吧~??????
