榆钱烀饼的做法

时间:2024-10-29 01:59:26

1、摘回来的榆钱摘洗干净,放盆里备用

榆钱烀饼的做法

2、面粉、玉米面称量好一起倒进盆里

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3、香葱摘洗干净,切碎

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4、香葱、花椒粉、盐,一起放进面盆里

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5、水龙头开最小水,慢慢加着水用筷子搅拌成比较干散的面絮

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6、加入一个鸡蛋(小点的,我这个土鸡蛋大概是40克左右)

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7、拌均匀后大概是这个状态的

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8、平底锅放小火上,刷适量玉米油,把面絮倒入锅中

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9、用手按成很薄饼状

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10、盖好盖子3分钟,打开盖子关掉火,香酥薄脆的烀饼就做好了

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11、看这黄灿灿的饼底,刚出锅时最好吃,又香酥又鲜美

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