1、摘回来的榆钱摘洗干净,放盆里备用
2、面粉、玉米面称量好一起倒进盆里
3、香葱摘洗干净,切碎
4、香葱、花椒粉、盐,一起放进面盆里
5、水龙头开最小水,慢慢加着水用筷子搅拌成比较干散的面絮
6、加入一个鸡蛋(小点的,我这个土鸡蛋大概是40克左右)
7、拌均匀后大概是这个状态的
8、平底锅放小火上,刷适量玉米油,把面絮倒入锅中
9、用手按成很薄饼状
10、盖好盖子3分钟,打开盖子关掉火,香酥薄脆的烀饼就做好了
11、看这黄灿灿的饼底,刚出锅时最好吃,又香酥又鲜美
1、摘回来的榆钱摘洗干净,放盆里备用
2、面粉、玉米面称量好一起倒进盆里
3、香葱摘洗干净,切碎
4、香葱、花椒粉、盐,一起放进面盆里
5、水龙头开最小水,慢慢加着水用筷子搅拌成比较干散的面絮
6、加入一个鸡蛋(小点的,我这个土鸡蛋大概是40克左右)
7、拌均匀后大概是这个状态的
8、平底锅放小火上,刷适量玉米油,把面絮倒入锅中
9、用手按成很薄饼状
10、盖好盖子3分钟,打开盖子关掉火,香酥薄脆的烀饼就做好了
11、看这黄灿灿的饼底,刚出锅时最好吃,又香酥又鲜美