1、准备好两张凉皮和一小块面筋备用。
2、把凉皮切成细细的长条,放入大汤碗中备用。
3、准备好少许的豆芽洗干净,下锅焯水一下。
4、利用锅里的热水,把面筋也放进去稍为焯一下水。
5、将豆芽和面筋沥干水分后,再把面筋切好。另外准备少许花生米、黄瓜丝和小葱备用。
6、将豆芽、花生米、面筋、黄瓜丝和小葱全部倒入凉皮的大碗中。
7、最后,加入少许生抽、盐、香醋、糖、香油搅拌均匀。
1、准备好两张凉皮和一小块面筋备用。
2、把凉皮切成细细的长条,放入大汤碗中备用。
3、准备好少许的豆芽洗干净,下锅焯水一下。
4、利用锅里的热水,把面筋也放进去稍为焯一下水。
5、将豆芽和面筋沥干水分后,再把面筋切好。另外准备少许花生米、黄瓜丝和小葱备用。
6、将豆芽、花生米、面筋、黄瓜丝和小葱全部倒入凉皮的大碗中。
7、最后,加入少许生抽、盐、香醋、糖、香油搅拌均匀。