怎么做盐焗鸡

清洗干净的三黄鸡放入盐焗粉、料酒，涂抹均匀，腌制两小时，上锅前放食用油锁住水，锅底放姜片和小葱段，放入腌好的三黄鸡，腌鸡的料汁也一起放入，按煮饭键煮熟即可。