1、用筷子搅拌所有材料，直到没有干面粉，然后揉成团。（黑芝麻可以用炒黑芝麻磨成粉，也可以直接用黑芝麻糊）我用黑芝麻糊。我做的黑芝麻糊越多，面包就越黑。我用小勺子挖了一个平勺子给菀蒯踔观我的孩子吃。我不怕多做黑面包没有问题。
2、揉搓约六分钟，揉搓至光滑，密封发酵至两倍大小。可以用塑料薄膜覆盖或密封。现在相当热。发酵大约一小时。
3、发酵好的面团里面是呈蜂窝状的，用手指戳一个洞不塌陷不回弹就是发酵好了。
4、搓揉面团，排出空气，撒些干面粉，防止粘面，提高面团硬度。用手掌按压出风口，或用擀面杖前后滚动，以去除气泡。
5、在发酵前把面团揉成一定大小。切面时不要有大气泡。如果有气泡，继续按压并排气
6、把面团擀开，用模具压。或者把面团揉成长条，切成想要的大小（尽量切正方形一点，如果切成长长的，发酵好会倒的）或者把面团擀开，卷起来再切，都可以。
7、准备好蒸笼，把水倒进去。最好把水烧到暖和为止（水温不要太高）。把切好的面团放入锅中进行二次发酵。盖上盖子发漳诔两憬酵大约20分钟。然后你可以直接开火。开水煮15分钟。记住煮沸后不能立即打开盖子。关上火，炖5分钟，然后打开盖子
8、出锅啦??按压能马上回弹就是熟了，如果不回弹说明还没熟透。
9、黑芝麻含钙高，营养又好吃，做成馒头就可以不用吃得脏脏的??快快给宝贝做起来吧