1、准备必要的配料,提前称重,制作时节省时间。
2、事先把黄油从冰箱里拿出来,在室温下软化,然后加糖。
3、把黄油打得又轻又大。
4、把蛋黄放进去。我们这里需要更大的鸡蛋。做的时候要注意。
5、搅拌直到蛋黄完全融化在黄油中。
6、把金龙鱼糕和小麦粉一起倒进去。
7、倒入奶粉和发酵粉的混合物。
8、用刮刀搅拌均匀。把面团冷藏30分钟。
9、取出面团,把它擀得又平又薄。最佳厚度约为0.2cm。用矿泉水瓶盖的一侧压出圆圈。
10、用刮刀小心地把圆捡起来放在烤盘上。用装花嘴轻轻地把小圆圈压出。
11、用牙签在中间戳出4个小孔。放入到预热好155度的烤箱,烘烤8分钟左右。
12、吃一个。很好吃。是渣滓。
13、成品图。
14、成品图。