1、将鸡蛋,盐,淡奶油一起搅拌均匀。(稍微多打一会,鸡蛋会更嫩)
2、锅里放入黄油(始终小火,这样好控制)
3、黄油融化后,倒入鸡蛋,不要动,让鸡蛋底部先热(标志:周围一圈变白)
4、底部熟了之后,从周围向中间推
5、没有流动液体,熟透了就可以咯