反沙番薯的做法

时间:2024-10-12 07:43:58

1、番薯洗干净,削皮。

反沙番薯的做法

2、洗净后切条状,水沥干。

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3、葱切好,先放一边备用。 不喜欢葱的可以不放哦❗

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4、番薯裹上玉米淀粉

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5、锅烧热倒油

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6、将裹好玉米淀粉的番薯倒入锅中炸,油温是200-230度

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7、筷子翻面以免番薯炸焦!

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8、炸好的番薯,一边放凉

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9、把油炸过的锅洗干净,倒入清水

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10、加入白砂糖煮沸,大火转小火

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11、锅中的泡泡由大变小就可以倒入切好的葱。⏰等30秒左右就可以倒入番薯快速翻炒。

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12、做好后,放一边冷却,糖不会那么快化哦

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